Met het bereiden van een maaltijd blijven regelmatig restjes brood, groente of fruit over. Waar het elders in Nederland gebruikelijk is om deze resten in de ‘groene’ container of prullenbak te gooien gebeurt dat in Amsterdam nog (veel) te weinig. Want hoe mooi is het om op basis van deze restjes weer nieuw voedsel te verbouwen of de planten in huis en tuin te voorzien van eigengemaakte compost!
Leer composteren met de compostmobiel en wormenbakken
Bij Eetbaar Amsterdam (link naar jullie pagina) kan men je van alles vertellen over het composteren van je eigen groente, fruit en tuinafval. Sterker nog, ze hebben een speciale compostmobiel waarmee het niet alleen bij vertellen blijft maar je het ook kunt zien! Daarnaast kun je ook leren hoe je een wormbak maakt en is er een demonstratie van de composter. De composter is een ronddraaiende bak met etensresten die na 6 weken compost levert. Lees verder
Wat doe jij met jouw groente en fruit afval? Zonde om het weg te gooien want met behulp van de Balkonton kun je op eenvoudige wijze zelf aardbeien, groenten en kruiden kweken in je tuin of op je balkon. Dat lijkt alleen weggelegd voor mensen genoeg ruimte, hele groene vingers of veel vrije tijd. Maar met de Balkonton kan iedereen aan de slag. Je composteert niet alleen je eigen GFT afval, je helpt er de bijen mee en plukt er zelf de vruchten van!
Zelf een Balkonton maken
Ben je benieuwd naar hoe de Balkonton werkt en of je er een zelf kunt maken? Dan hebben we goed nieuws voor je, want op de Slimme Markt nemen we de tijd om 1 Balkonton te maken. Iedereen kan een steentje bijdragen aan het voltooien van deze speciale editie van de Balkonton. En voor wie dat naar meer smaakt kan zich meteen opgeven om een eigen Balkonton te maken tijdens een aparte workshop later dit jaar in het buurthuis Holendrecht. Lees verder
